Alça duzla həddindən artıq miqdarda yeyildikdə...

07:30 11-06-2021 | icon 231 | Sağlamlıq
Alça duzla həddindən artıq miqdarda yeyildikdə...

Yay mövsümündə ən sevilən meyvələrdən biri yaşıl alçadır. Natrium, kalium, kalsium, maqnezium, fosfor, həll olunan lif kimi qidalarla zəngin olan alçada C və A vitaminləri və orqanik turşular da az deyil. Düzgün miqdarda yeyilən alça dəri, ürək-damar, qaraciyər və immun sisteminə müsbət təsir göstərir. Alça avitaminozla mübarizə aparır.

 

Versus.Az xəbər verir ki, alçanın insan orqanizminə faydası olduğu kimi, ziyanı da var. Bu meyvə duzla həddindən artıq miqdarda yeyildikdə bədəndə su tutma səbəbindən ödəmə səbəb olur, qan təzyiqi artır. Duz olmadan da həddindən artıq qəbul edilərsə, həzm sistemi pozula bilər.

 

Dietoloq Leyla Zülfüqarlı bildirir ki, alçanın tərkibindəki qida lifləri günlük qida maddələrinə olan 30 milliqramlıq ehtiyacı ödəyir. C yeganə vitamindir ki, orqanizmdə depolanmır və giləmeyvələrlə qidalananda orqanizmin həmin vitaminə olan tələbatı ödənilir. Alça turş giləmeyvə olsa da, turşuluğu çoxaltmır və ödqovucu təsir göstərir, qan dövranını yaxşılaşdırır. Mütəxəssislər gün ərzində 150-400 qram meyvə qəbulunu tövsiyə edirlər. Həddən artıq alça yemək mədə turşuluğunu artıra və bəzi problemlərə səbəb ola bilər.

 

Mədə və onikibarmaq bağırsaq xorası xəstəliyi, qastrit zamanı alçanın qəbulu xəstənin vəziyyətinə mənfi təsir edə, tutmanın inkişafına təkan verə bilər. Bundan əlavə alçanın çoxlu miqdarda qəbulu diş emalına mənfi təsir edir, mədədə ağırlıq, köp və s. xoşagəlməz hallara səbəb olur.

 

Alçanın çəyirdəklərinin tərkibində az miqdarda sianid turşusu var. Bu maddə güclü zəhərdir. Bu səbəbdən alçanın çəyirdəklərinin içərisində olan "qozları" yemək tövsiyə edilmir. Bu, zəhərlənməyə səbəb ola bilər. Xüsusilə, azyaşlı uşaqlar üçün təhlükəlidir.

 

100 qram alça ortalama 46 kaloridir. Bir kasa alça dedikdə orta hesabla 10-12 ədəd nəzərdə tutulur. Yaşıl alçada qlisemik indeksi az olduğu üçün qandakı şəkəri birdən-birə qaldıra bilməz. Buna görə şəkərli diabet xəstələri tərəfindən asanlıqla yeyilə bilər.

 

Alçanın tərkibində antioksidan təsir yaradan xlorofil var. Antioksidan xüsusiyyətləri sayəsində dəri sağlamlığına müsbət təsiri olur. Dərinin yaşlanmasını ləngidir və daha sağlam görünməsinə kömək edir.

 

Araşdırmalara görə, alça dəmir əskikliyi yaşayanlar və anemiya xəstələri üçün təsirlidir.

 

Xərçəngin yaranma riskini də azaldır. Ağciyər xərçəngi, xroniki ağciyər narahatlıqları, astma və soyuqdəymə kimi xəstəliklər üçün problemlərin aradan qaldırılmasına kömək edir.

Xəbər lenti

InvestAZ

Ən çox oxunan xəbərlər

“Paşinyan yenə xislətinə uyğun manevrlər edir”

Hafiz Hacıyevin müavininin "facebook"dakı rəyi gündəm oldu

Ən yüksək bal toplayan abituriyentlərin SAYI

Hər peyvənd olunana 100 dollar

Ermənistan atəşkəsi yenə pozdu

Bağçasında quyu qazarkən 100 milyon dollarlıq sapfir tapdı

Yer üçün təhlükəli olan asteroid xəbərdarlığı

İmtahan suallarının çətinləşdirilməsi məsələsinə aydınlıq gətirildi

Qəbul imtahanının nəticələri

Qəbul imtahanında ən yüksək nəticə TOPLAYANLAR

Ermənilərin atıb qaçdığı silah-sursat aşkarlandı

Sunami XƏBƏRDARLIĞI

Paşinyandan daha bir TƏKLİF

Xocalı rayonu ərazisində yeni hərbi hissənin açılışı olub

Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA